土佐道路沿いにある小さな？ラーメン屋さん。 夕方だったので、お客さんは誰もいませんでした。 厨房では、マスターが１人で準備をしています。 いろいろ見ましたがメニューにある、汁なし坦々麺にそそられます。 中を頼みます。 30回以上絡めていただきます…