ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

【ランパス】うーどる

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ヤ・シーパーク内にあるこのお店。新しいランパスに出ています。

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メニューは、かすうどんとしらすたまご丼セットです。

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かすうどんって、牛の腸を脂がなくなるまで煮込んだ油かすが入ってるうどんです。

さらに、きざみニラが味を豊かにしています。

そして、ゆず胡椒。これがさわやかさを演出です。

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しらすたまご丼は、程よいフワフワ感がある丼です。

満足ですね。

器が発泡スチロールじゃなければもっと良かったんだけど…。