【フレンチ】俺のフレンチTOKYO

銀座にある俺のフレンチにまた行くことができました。

ホームページを見ると、以前とはまた、料理が変わっているようです。

グランシェフのニコラシュヴロリエの料理が楽しみです。

オススメのシャンパンとワインなどいろいろあります。

料理は、前回と違ったものがいろいろあり、悩んでしまいます。

最初は、俺のシャンパーニュでいただきます。

厚切り！！田舎風パテ。豚肉や鶏の白レバーを使ったパテです。

ズワイ蟹とアボカドのタルタル【Ver.2017夏】

見た目も涼やかな冷前菜です。ズワイ蟹とエビ、アボカド、そして様々な野菜が加わり、彩りも鮮やかな料理です。

裏メニューのオマールエビのパスタ。オマールエビが半分入っている濃厚なソースのパスタです。

そして、一押しの、牛フィレとフォアグラのロッシーニ。

牛の柔らかいフィレ肉に、フレンチの代名詞のフォアグラを重ねた大満足の一品です。

相変わらず、大満足のお店でした。