【ディナー】ホテル日航高知旭ロイヤル

見晴らしのいいホテルで，おいしいディナーを頂く機会がありました。


最上階のレストランで，「睦月懐石」をいただきました。
 

【前菜】蟹みそとうふ　河豚煮凝り　蟹　千社塔砧巻き　カステラ玉子　文旦白 
和え
 

【造り】お造り盛り合わせ
 

【焼物】鮭西京焼き　いんかの目覚め　菊蕪
 

【揚げ物】蓮根饅頭　蕗の薹
 

【合肴】鰤酒粕餡掛け　菜種　白髪葱
 

【御食事】鯛　むかご炊き込み御飯　香の物

【吸い物】浅利　千枚蕪　梅人参　水菜　木の芽
　ダシがすごく効いています。
 

【デザート】苺大福　果物　アイス　ジュレ掛け

美味しい料理を、ゆったりといただくっていいですね。