【ちりめん丼】土佐角弘海産
久しぶりにちりめん丼を食べに行ってきました。去年は,結構メディアで紹介されることが多く,随分,人が多かったようです。
久しぶりに来ると,ゆず温泉玉子が増えて,値段が上がってました…。
ゆず玉子が一押しのようですね。これはいただかないと!
たまごかけごはん向けのようですね。お支払いするときに,おかみさんに「久しぶりやね。消費税分上がったきね」と言われてしまいました…。支払いはご主人に,おつりいらないようにぴったり準備して,すぐに渡すと,えらく感謝されました(汗)
さて,ここからは,いつもの通りです。大きめの丼を手に取り,まずはご飯から。
ごはんのお替りはできませんから,多めにいただきます。
その上に,3種類のちりめんをたっぷりのせます。
お好みで,ポン酢,醤油,柚の酢をかけます。
ドロメの漁があった時は,ドロメも食べ放題です。
そして,こちらがゆず玉子(温玉子)。落として割らないように丼等をテーブルに置いてから取りましょう。
一番大きな丼にたっぷりいただきます。これで720円。
卵を割っていただきます。
ドロメは土佐のぬたでいただきます。もちろんこちらもお替り可です。
ちりめんを中心に食べていくと,ご飯が残ります。
ということで,ちりめんとドロメをお替りして,ごはんにトッピングです。
二度美味しい!
大満足のお店です。