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ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

【ラーメン】とがの

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大橋通から南へ。これまでにも何度かご紹介しましたが,珍しい手打ちラーメンのお店です。

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腰を痛めてしばらくお休みしていましたが,大将が戻ってきて店が明るくなりました。

注文を受けてから,麺を打ち始めます。

あっという間に出来上がります。

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お品書きは,こんな感じ。

 

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五目ラーメンをいただきます。

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私は,テーブルにあるこのラー油調味料が大好きです。

ぎりぎりまで浸かっているスプーンを上手に使ってラーメンへ。

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手打ちだけあり,麺の太さがいろいろあります。ラー油と合わせていただきます。