今回は、西秦泉寺 環状線にある『そばしん』の“天ざる”です。 地元ってこともあり 昔からよく利用してます。 小さい時から食べてるものって そこの店の味が自分自身の基本になるもので、僕は、他の店でそばを食べても なぜか 知らず知らずここのおそばと比べ…