うどんが食べたくて香川へ行ってました。
いろいろ悩んだあげく、善通寺のここに到着。
１０時前でしたが、お客さんはぼちぼちいました。
トッピングもいろいろあります。
店内は、昔ながらの製麺所さんで素朴さがいいですね。
注文は、自分の食べたい量の大きさの丼を取ってから、うどんの大きさを申告するとうどんの麺を入れてくれます。
その後、だしをいれて、薬味、トッピングです。
ここの出汁は、寸胴に入っていておたまで自分ですくいますが、底にいりこが溜まっています。
そのいりこもお好みでトッピングできちゃいます。
今回は、コロッケといりこでトッピング。
この色つや最高です。
あじもあっさりとしていて一気に食べちゃいます。
