いの町にしょうが焼き街道ができたって知ってました？
私は、恥ずかしながら、龍馬パスポートの参加加盟店で知りました（汗）
ということで、行ってみました。
いの町役場前のこのお店。
店の入口には、特になし…
店内に入って店員さんに確認すると、豆腐ですが…と言われました。
まぁ、それをそれでどんなものか楽しみです。
出てきたのが、揚げ出し豆腐のショウガあんかけ版といったところでしょうか。
それを、陶板で焼いています。
これはこれで、美味しかったです。
他のお店も気になりますね。
