スーパーオートバックスの隣にできた居酒屋さん。なかなか行く機会がありませんでしたが、やっとで行くことができました。
場所は以前、夢鶴というラーメン屋さんがあった場所です。
店は和風の落ち着いた雰囲気です。
手作り豆腐を頼もうとしたら、テーブルで作ることもできるとのこと。これは楽しみです。
お通しと、ヤゲン軟骨梅肉和えでお酒をいただきます。こちらは、いろいろ日本酒も置いてあり楽しむこともできます。
お酒のお供にぴったりのヤゲン軟骨梅肉和え。
テーブルにお豆腐セットが届きます。豆乳が温まると、にがりを投入です。
お店の方のアドバイス通りにやりますが、どうなるでしょう。優しく混ぜて15分程置いておきます。
その間に、別の物をいただきます。ネギ豚しゃぶしゃぶ。これも、こちらのお店の看板メニューです。
たくさんのネギを鍋に入れて、豚肉で巻いて食べます。
これがあっさりしていて、いくらでも食べれそう…。
家でも簡単にできるかも～。
と、してる間に、お豆腐完成です。
お店の方も合格をだしてくださいました。
とろとろで大豆の香りがして、美味しい。
その他に串盛りもいただきます。
最後は鍋の締めにラーメンを投入です。
お腹いっぱいです。
デザートにコーヒーゼリーいただきました。
もっと早く来れば良かったと思ったお店です。