サンシャイン福井の目の前にオープンしたこちらのお店。久しぶりです。
これまでに，いろいろ場所を変えて営業していましたが，ここ数年ご無沙汰でした。
最近では，アメリカの知人のラーメンのお店をお手伝いしていたとか。
新しい店内は，カウンターのみ５席ほど。
メニューは，醤油らぁ麺と蔵出し味噌らぁ麺の２種類です。
懐かしい味噌の登場です。
スープをすすると，懐かしい味噌の味。麺は，太目です。
あっさりしていて，ガッツリ感のあるラーメンでした。
サンシャイン福井の目の前にオープンしたこちらのお店。久しぶりです。
これまでに，いろいろ場所を変えて営業していましたが，ここ数年ご無沙汰でした。
最近では，アメリカの知人のラーメンのお店をお手伝いしていたとか。
新しい店内は，カウンターのみ５席ほど。
メニューは，醤油らぁ麺と蔵出し味噌らぁ麺の２種類です。
懐かしい味噌の登場です。
スープをすすると，懐かしい味噌の味。麺は，太目です。
あっさりしていて，ガッツリ感のあるラーメンでした。