弘化台に新しくオープンしたこちらのお店。やっとでいただくことができました。
店内は,L型カウンターの7席のみ。自分たちでお店を作ったそうです。
営業日が,ハードルを上げています。定休日は,市場の休みに合わせています。
朝ラーができるのは,うれしいですね。ラインナップは中華そばと焼豚丼。
朝~昼までの営業ですが,アルコールも。しかも,安い!ハイボール250円!
午前中から,お手軽に飲めるっていいですね。
大将,おひとりでされているので,慌ててはいけません。
出てきたラーメンは,透明なスープのラーメンと,大きな焼豚ののった丼です。
中華そばは,細麺ですこしちぢれ感があり,スープがからみます。スープがあっさりしていて全部飲み干してしまいました。替え玉できませんでした…
焼豚丼も満足です。
大将からいろいろお話聞かせてもらい,楽しい時間を過ごすことができました。
また,来ますね。