2020-06-29 【居酒屋】酔夜 魚 居酒屋 パレスホテルの東隣。 岩ガキの季節がやってきました。 今宵もおまかせでお願いします。チャンジャから始まります。 岩ガキは,生でいただきます。レモン汁が合います。海のミルクがよくわかります。 そして,梅ちゃんの太刀魚。修ちゃんもニコニコです。 これを半分にして, 最近老眼が…と言っている修ちゃんの腕が冴えます。 焼き切りのできあがり。醤油もいいですが,塩がいい! ママちゃんのおばんざいも忘れずに~。 少しずつ,いろいろ出してくれるパターンって大好きです。