北川村にあるこのすっかり有名なラーメン屋さん。
http://d.hatena.ne.jp/hide_chan84/20111004
http://d.hatena.ne.jp/hide_chan84/20130527
これまでにも、ご紹介もしていますが、
年に数回は、無性に食べたくなることがあり、ついつい足を伸ばしてしまいます。
まずは、券売機で食券購入です。
消費税が８％になっても値段据え置き嬉しいですね。
大将は、独特のリズムの動きで、手際よく作ってくれています。
いつも悩みながら、塩バターラーメンの大盛りを注文…。やばいなぁ…。
大盛りと普通盛りの比較ショット。これくらい違います。
途中で、ゆずこしょうを使うと、風味が変わり、さらに美味しくいただけます。
