【炭火焼】すみび焼き「、」

高知大丸近くにある炭火焼きのお店。時々来させてもらってます。

ここの串は、当日仕込まれるものばかり。

席に着くと、最初に、キャベツが出てきます。

勧められたのが「べっぴんさん」というジャガイモにベーコンを巻いているもの。
塩味が浸みて、ビールに合います。

ずりさし、も外せない１品です。

中では、お母さんたち２名が炭火で丁寧に焼いてくれます。

なんこつ

えのき

もも、などいろいろ頂きます。
ここは、何を食べても美味しい。