須崎に寄ったら、食べたくなるのが鍋焼きラーメンです。
橋本食堂も好きなのですが、日曜日は、ここに来ます。
夕方近かったので、客さんもそんなに多くなく、並ばずに入れました。
ノーマルな物以外にも、塩、キムチ、カレーなどいろいろあります。
けど、やっぱり、ノーマルを注文です。もちろん、ご飯付き。
生卵入りの、グラグラしてるものがやってきますので、やけど注意です。
麺はノーマルなストレート麺。ちょっと固めで出てきます。
アツアツを一気にいただきます。
そして、麺を食べ終わると、ご飯を投入。
雑炊風味にしてさらにいただきます。
この食べ方だと、鶏肉などの具も最後までおいしくいただけます。
完食です。大満足。
