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ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

【ラーメン】ちょんまげ

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お酒を飲むとどうしても,本能が締めを欲します。

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この時期は,新型コロナ対策もできています。

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以前,初めての時は,お店の言いつけを守り「零」をいただきました。

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今回は,「壱」をいただきます。

「当店秘伝の香味油に厳選した醤油独自の甘みを生かした懐かしいが新しい醤油らーめん」だそうです。

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飲み干したくなるようなスープに,麺が合います。

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そして,こちらが,このお店のこだわり。

ラーメンによって,薬味が変わります。

 

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こちらは,ピリッと山椒が効いた七味です。

これを入れていただくと,また,風味が変わります。

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もちろん,玉子焼きめしもいただきます。

幸せな時間です。