【担々麺】麺や倉橋

 4月に入ってから、越知町に新しいラーメン屋がオープンしたとのことで、遠出してみました。

こちらのお店は、第１回四国食１グランプリの優勝された方が開いたお店とのことで、楽しみでした。

 店内に入ると、すぐ左に券売機があります。セットメニューは9日からだそうです。

 とりあえず、汁なし担々麺と、半ごはんを購入です。

開店10分後ですが、既に数名の方々がいました。店内はゆったりしてますね。

いよいよ登場です。 

まずは、卵を崩します。 

そして、一気にかき混ぜます。

いい感じに混ざったら、一気にいただきます。 

食べ終わったら… 

ご飯をインして、かき混ぜて、最後までおいしくいただきます。

大満足です。

次は、何を食べましょうか(^o^)