須崎市の川端シンボルロードにあるこちらのお店。鍋焼きラーメンで最近,話題のお店です。以前は白を基調とした喫茶でしたが,今では鍋焼きラーメン専門店とリニューアルしました。
駐車場は近隣に7台あります。
店内も黒が基調です。店内は前のお客さんのラーメンのニンニクの香りが充満です。
テーブル席と奥にカウンターが数席。
お品書きはこちら。基本の親どり,そして,この香りのにんにくホルモン,赤辛(あかから)の3種類のようです。
裏には,赤辛の説明が。
初めてなので,赤辛で辛さレベル2でいただきます。まだお昼でこれからのことがありましたので,にんにくは少しだけにお願いしました。
蓋を開けると,勢いよく沸いてます。
麺を掴むとこんな感じ。いい感じの赤さです。
麺とスープを絡めていただきます。スープの辛さがまだまだいけそう。美味しい。
麺を全部いただくと,ご飯小に残りのスープと具をかけていただきます。
完食です。満足感の高いお店です。