【そば】生蕎麦 若宮
仁淀川町に出向いたついでに,ちょっと足を延ばしてみました。久万高原町の山の中。
以前は,満席でしたが,今回は大丈夫のようです。もちろん予約もしていましたが。
奥には,そば打ちの場所もありますね。
中は,古い造りを大切にしています。今回はこちらの席でいただきます。
そば茶をいただきます。
こちらのお蕎麦はつなぎに小麦粉を使っていません。
メニューは,そばだけ か 天ぷら付き の2種類のみだそうです。今回は,もちろん天ぷら付き。
これが,十割蕎麦。思ったよりきれいなお蕎麦です。
天ぷらもあってうれしい。
さらにおいなりさんまで。大満足です。
締めは,蕎麦湯できっちりと。
なかなか行ける場所ではないですが,機会があればまた行きたいお店です。