【お好み焼き】ひでじ

長浜のサンクスの近くに通り沿いですが、なかなか入る機会のなかったお好み屋に入ってみました。
ただ、７時半前に入ってみたらお客さんが誰もいない…。
注文終わってから気づいたのですが、ラストオーダー直前でした（汗）

広島風がメインですが、関西風もしっかりあります。

とりあえず、初めてだったので、無難に「スペシャル」を注文です。
奥で作って持ってきてくれました。
ずっと見てましたが、なかなか丁寧に作ってました。

麺もしっかり火が通っていて食べやすい。
ソースがちょっと甘めかな…。
これはお好みがいろいろあるでしょうね。
けど、美味しかったですよ。