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ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

【居酒屋】凪

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旬の物をいただけるこちらのお店。

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まずは,ビールで乾杯です。

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お通しは,柿の白和え。滑らかで美味しい。

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日本酒もいろいろあります。どれをいただくか悩みます。

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お料理も毎日楽しみです。

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マコカレイのお造り。エンガワもしっかりと。

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宗安寺のしいたけを網焼きで。お塩だけで最高の味です。

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広島産のかきのセイロ蒸し。大粒のかきがジューシーです。お皿に溜まったスープが美味しい。

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四方竹の天ぷら。この時期の味ですね。

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そして,締めはこれを狙っています。

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DADANUTSBUTTERさんのカシューナッツバターを使った汁なし担々麺。山椒の風味と辛さが病みつきです。

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食べ終わったら,追い飯をいただきます。2度美味しいメニューです。

大満足。