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ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

日本酒

【イベント】SeRelaxer 美味しい高知の日本酒と季節の料理を楽しむ会 ~土佐山田・文佳人の会~

コロナ禍なので不定期ですが,今回も参加することができました。 コロナ対策をしっかりとして,人数を減らして間隔をとっての開催です。 今回は,文佳人。 準備万端です。 文佳人,アリサワの綾さんからご挨拶をいただきます。 1.前菜3種 土佐あかうしハ…

【居酒屋】地酒&手料理 凪

日曜日も営業している貴重なお店。思ったより早い開店で助かります。 今日もいい魚が入っているようです。 まずは,生ビールでいただきます。 お通しは,ソラマメとウニの冷製茶わん蒸し。これ,美味しい! カツオはアボガドわさび和えでいただきます。わさ…

【居酒屋】帰家

追手筋町の裏路にあるこちらのお店。知人から教えてもらいました。 店内に通されると,おしゃれな空間が待っていました。 お通しはこちらです。 テーブルもすっきりです。 本日のおすすめはこちらです。新鮮な魚もあります。そのほかにもいろいろ。 「お帰り…

【イベント】SeRelaxer 美味しい高知の日本酒と季節の料理を楽しむ会 ~中土佐町久礼・西岡酒造店の会~

今年もやってきました。西岡酒造店。 感染症対策ばっちりの少人数で開催です。 今回のお酒は8種類。 そして,ヘパリーゼ付き! 杜氏の島村さんからお酒の説明をいただけます。 オーナーシェフのたくみさんからお料理の説明をいただきます。 今回のお酒とお…

【イベント】SeRelaxer 美味しい高知の日本酒と季節の料理を楽しむ会~安田町・南酒造場の会~

コロナ禍ですが,感染症対策をバッチリしてのイベントでした。 今回は,南酒造場です。 お酒と料理の最高の組み合わせです。 ラインナップはこちら。後ろにもお酒が控えてます。 南社長のあいさつからスタートです。 前菜3種。左から ・自家製ちりめん山椒 …

【イベント】SeRelaxer(美味しい高知の日本酒と季節の料理を楽しむ会〜安芸市・安芸虎&土佐ジローの会~)

高知ではコロナがなんとか持ちこたえている中,感染症対策を行いながら開催されました。 今回は,こちらのラインナップです。 お酒とお料理の組み合わせが毎回楽しみです。 安芸虎社長のご挨拶とお酒の紹介 オーナーシェフのたくみさんのお料理説明 そして,…

【イベント】Se Relaxer(高知の美味しい日本酒と季節の料理を楽しむ会 〜土佐酒造・土佐あかうしの会〜)

美味しいお酒とお料理を提供してくれるこちらのお店。 今回は,こちらのお酒です。 桂月の土佐酒造さんと,嶺北の土佐あかうしの組み合わせです。 まずは,匠Johnで乾杯です。 前菜三種盛り合わせ。左から ①土佐あかうしサーロインの味噌漬けとカマンベール…

【居酒屋】晩酌家つるじろ

久しぶりに複数でのお酒です。 つきだしのおばんざい。 お造りを頼んでいました。お魚が美味しい。 レンコンのはさみあげ。 すき身とアボガドのイクラおろし。本来はなめたけなんですが,今日はイクラです。 日本酒が合います。こちらのお店は,美味しい地酒…

【ランチ】桂月(土佐酒造)&Harvesterrace

知り合いの酒屋さんにお声がけいただき,桂月の土佐酒造さんへ見学です。 ジャンボタクシーで8名でお世話になりました。 たくさんのお酒がありました。 煙突は,珍しいレンガの四角形。 中をいろいろ見せていただき,説明もしていただきました。勉強になり…

【おまかせ料理】SeRelaxer

おしゃれな美味しいものをいただきたくなるとお世話になるこちらのお店。 今回もおまかせ料理でいただきます。 ニンジンのラペをはじめとする前菜です。 プレミアムモルツ香るエールでいただきます。 サラダ。オリジナルドレッシングとイチゴが入っていて美…

【おまかせ】resort dining Se Relaxer

コロナ禍で時短営業されていて,なかなか行けなかったお店。 地元食材にこだわり抜いたお店に久しぶりにゆっくり行ってきました。 コロナ対策をしっかりとして,おまかせコースで営業中とのことで行ってきました。 まずは,プレモル香るエールでいただきます…

【テイクアウト】SeRelaxer

いつも美味しいお料理とお酒を提供してくださるこちらのお店。 この日も,高木酒造の六代目,杜氏の高木一歩さんをお招きしての美味しい日本酒とお料理がいただける予定でした。しかし,このコロナ禍でさすがに中止です。残念… せめてと,豊能梅と,たくみさ…

【日本酒】くろもしろも

美味しい日本酒とお料理がいただけるこちらのお店。日本酒ゴーアラウンドでおなじみのお店です。 禁煙で,しっかり感染症対策をとっていることで安心です。 カウンターの一番端に案内されました。 美味しそうな料理が並びます。 もちろん日本酒も。 お通しは…

【イベント】SeRelaxer(高知の美味しい日本酒と季節の料理を楽しむ会〜四万十町大正・無手無冠の会~)

コロナ禍ですっかり減ってしまった各種イベント。 コロナウイルス感染をしっかりとしての高知の美味しい日本酒のイベントです。 今回は,〜四万十町大正・無手無冠の会~です。 ラインナップはこちら。 マスク,消毒,仕切りなどしっかりとした対策で始まり…

【居酒屋】正嘉

酔夜の修ちゃんに店が終わった後,誘われて来たお店。 こちらの大将は,以前,瀬戸の方で居酒屋を営業されていたそうです。 お通しで,日本酒をいただきます。 そして,カツオ。にんにくが合いますね。 そして,こちらには,ラーメンがあるんです。 最近は,…

【居酒屋】酔夜

お世話になっておりますこちらのお店。 今夜は,急に無理なお願いに来ました。 仕事帰りに,知り合いから須崎で魚を釣ったのでと,鯛をいただき,こちらに持ち込み。大将の修ちゃんに,お任せしちゃいました。 鯛のお刺身。無手無冠の鬼辛でいただきます。 …

【居酒屋】凪

旬の物をいただけるこちらのお店。 まずは,ビールで乾杯です。 お通しは,柿の白和え。滑らかで美味しい。 日本酒もいろいろあります。どれをいただくか悩みます。 お料理も毎日楽しみです。 マコカレイのお造り。エンガワもしっかりと。 宗安寺のしいたけ…

【居酒屋】どん

以前ご紹介した居酒屋が,追手筋沿いにリニューアルしました。ご案内をいただいたのですが,やっとで行くことができました。 hide-chan84.hatenablog.com 店内は,以前より広くモダンになっています。 まずは,ビールで乾杯です。お通しも美味しい。 本日の…

【居酒屋】晩酌家 つるじろ

よくお世話になっておりこちらのお店。 今日は,少々ご無理をいいに来ました。ブリとアオリイカが手に入ったので,それを持ち込んでお料理してもらいました。 柿と大根のなます。いい季節です。 まずは,お造りからスタートです。きれいで美味しい。 照り焼…

【居酒屋】大衆酒場 Day & Sea

鏡川大橋北近くにあるこちらの居酒屋。ちょっと周囲とは違う雰囲気のおしゃれなお店です。 店の奥の壁には,おしゃれなディスプレイ。 店のカウンター周囲は,居酒屋さん。 先日の,日本酒ゴーアラウンドでは,酔鯨さんが来ていました。 ニラ奴。ごま油がい…

【イベント】SeRelaxer(高知の美味しい日本酒と季節の料理を楽しむ会〜安田町・南酒造場の会~)

久しぶりの南です。 場所は,いつものこちらのお店。コロナ対策もばっちりです。 今回のお酒はこちらです。同じ「南」のラベルでそれぞれ味が違います。 今回の席は,テーブルでなく,カウンターです。たくみ劇場が目の前で繰り広げられます。特等席です。 …

【居酒屋】魚と串焼 鮮吉

酔夜の大将に連れてきてもらったお店。後輩さんのお店だそうです。 店内には,いろいろな新鮮な食材が並んでいます。 まずは,お通しからいただきます。 美味しい日本酒もそろっています。 本日のおすすめは,いろいろあります。どれからいただましょうか? …

【カフェ】酒蔵カフェ はつゆき

愛媛県砥部にあるこちらの蔵元さん。「初雪盃」というお酒を造っています。 その2階に酒蔵カフェがあります。以前にこちらに来たときは,オープンしていなかったので,今回は,やっとで入れます。 二階は,木の香りいっぱいのゆったりとした空間です。 テー…

【居酒屋】そばと酒 湖月

柳町の角の2階にあるこちらのお店。昨年10月の日本酒ゴーアラウンド以来でしょうか。 こちらのお店も日本酒,土佐酒をいろいろ扱っています。 しかも,この時は,西岡酒造フェア! 店内には,大きな冷蔵庫があり,所狭しと一升瓶が入っています。 最初は,…

【お寿司】寿司ダイニング阿閦亭

中央公園西口の近くにあるこちらのお店。 寿司ダイニングです。回らないお寿司,久しぶりです。 知人がこちらをお気に入りと聞いていたのですが,初めて来ました。店内は,思ったよりシンプルな作りです。カウンター5席とテーブル席。ちょっとアジアンな雰…

【イベント】Se Relaxer(高知の美味しい日本酒と季節の料理を楽しむ会〜西岡酒造店 久礼の会〜)

新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴い,いろいろなことが自粛になっていました。 土佐酒の会も数か月ぶりに再開です。 新型コロナウイルス感染症の対策をしっかりとして,席数を減らしての開催です。 今回のラインナップです。見事です。 今季より新た…

【居酒屋】やす

魚の棚商店街にあるこちらのお店。知人がよく行っているのをSNSで見たので行ってみました。 まずは,ビールからいただきます。お通しは,牛肉の山椒時雨煮。お品書きに書かれていたので頼もうと思っていたものでしたので,これはうれしい。山椒が効いていて…

【居酒屋】酔夜

時々お世話になっているこちらのお店。 最近は,新型コロナの影響もあり日によっては大将ひとりで,カウンターのみでの営業もしています。 ということで,メニューも随分シンプルに。これ以外にももちろん対応はしてくれます。せっかくなので,お任せでお願…

【居酒屋】珍々亭

堀詰にあるこちらのお店。昭和感満載です。 最初は,ビールからいただきます。 新メニュークリームチーズ。わさび醤油と合いますね。 鹿肉炒め。鹿肉の臭みとか一切なく,そして,柔らかい。野菜も満載でお得感たっぷり! こちらのお酒は,桂月銀杯一筋です。…

【居酒屋】晩酌家 つるじろ

緊急事態宣言も解除となり,夜のお店の少しずつ営業が始まりました。 久しぶりの店内は,カウンターの様子が変わってました。お手製感の強い保冷ケースができてます。お休みの間に,それぞれのお店で,お掃除や改装などなどいろいろバージョンアップしている…