【うどん】須崎食料品店

香川県に用事があり，知人から聞いていた三豊市のうどん屋さんにやってきました。

営業時間は，9:00～11:30と聞いていたので8:50頃に到着してみると，すでに12グループが先に来ていました。しもうた…

しばし並んで少しずつ店内へ。並んでる間に，いろいろ説明が書かれています。

支払いは，食後に，器の返却時に自己申告です。

奥では，忙しそうにみなさん調理しています。

冷たいうどん大を受け取ります。

薬味は，ネギとショウガ，そして，慎重にしょう油をかけます。

オプションに生玉子30円と温泉玉子60円があります。

今回は，生玉子をオプションでいただきました。長いねぎはご愛敬。

麺は，コシのあるしっかりとした麺で，醤油とのバランスが絶妙になります。

後で，どんぶり返却で気づいた，つながった隣の食料品売り場にあった，その他のオプション。残念…。

次は，コロッケでもトッピングしてみたいなぁ。

また，次も来てみたくなるお店ですね。