2016-08-13 【ラーメン】大孫 ラーメン 徳島出張の帰りに、昼ご飯をということで立ち寄ったこちら。 なかなか駐車場が広い。 最後は徳島ラーメンです。 店内に通されて、メニューをみると思ったより安い感じですね。 半チャーハンも魅力ですが、白ご飯もひかれます。 テーブルには、生卵もあります。 ということで、ラーメンと白ご飯で決まりです。 さっそく、生卵いただきます。 麺はノーマルなストレート麺。 スープは、徳島ラーメン独特のとんこつ醤油です。 濃厚です。 ご飯の上に、ラーメンの甘辛い肉を乗せ、そして少し暑くなった卵をトッピング。 そこに、スープをかけて、雑炊風にしていただきます。 ご飯をおかわりも考えましたが、我慢我慢…。