ひでちゃんの食べ歩き

高知を中心とした食べ歩きのブログです。

【居酒屋】豚バル デュロック

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およそ1年ぶりに来ました。

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オープンして1年がたったということですね。

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ケースには、いろいろなお肉が並んでます。

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まずは、ビールでいただきます。こちらは、ハートランドです。

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塩漬け豚の薫製、これは、ビールに合います。

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リエットのパケット添え。このこってり感がいい。

パケットにのせていただくとワインに合います。

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最後は、ソーセージ盛り合わせ。

3種類のソーセージが味わえます。

豚肉の脂の甘さが美味しいと感じるお店です。