【ラーメン】麺屋こぶし - ひでちゃんの食べ歩き

一ツ橋町に小さな麺の店があります。
民家を改造して、テーブルが３つほどおいてあります。
厨房は、つながっている家の台所を使ってる感じでした。

メニューを見るとつけ麺とあえそばなどいろいろあるみたいです。
値段もリーズナブルな感じです。

とりあえず、「とりつけそば」\650を大盛り\100でトッピングに「野菜盛り」\100を注文してみました。

出てきたものは、野菜が別盛りで、お店の人が言うには、土鍋の麺の上にのせて、熱を通して食べてくださいとのことでした。

テーブルには、唐辛子入りナンプラー、ゆのす、醤油、塩、などが置いてあります。
出てきた、つけ汁はちょっと酢がきいたポン酢みたいな感じです。
ラーメンの方は、スープが鳥ベースのダシがしっかりしていて、これだけでも十分いける感じです。
つけ汁は、スープで割って食べるといいですね。